DELUXE Kürbis Salami

Zutaten:
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz,Konservierungsstoffe: Natriumnitrit), Kürbis (4%), Dextrose, Gewürze, Aroma, Antioxidationsmittel:Natriumascorbat, Zucker, Reifekulturen, Rauch. 100g Salami werden aus 138g Schweinefleisch hergestellt.



Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten.
Nach dem Öffnen oder bei Vakuumsverlust alsbald verbrauchen.


Das Projekt Schweinefleisch Deluxe ist eine Zusammenarbeit von Bauern aus Niederösterreich und Nemetz-Fleisch. Wir arbeiten hier mit unterschiedlichen Schweinerassen, die es so im Handel nicht gibt. Ein einzigartiges Projekt mit einzigartiger Fleischqualität!
ZU 100% AUS ÖSTERREICH

temperiert lagern bei +6°C

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	1.808 kJ   437 kcal	% RM*
Fett	38 g	%
...davon gesättigte Fettsäuren	15 g	%
Kohlenhydrate	1,0 g	%
...davon Zucker	0,7 g	1 %
Eiweiss	22 g	%
Salz	4,0 g	%
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)