Würzbauch geräuchert im Ganzen

Mild gesurt und über Buchenholz geräuchert.

Zutaten: Schweine-Bauchfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Triphosphate, Diposphate, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumsoascorbat, Aroma, Gewürze (Knoblauch, Zwiebel), Gewürzeextrakte (Pfeffer, Coriander), Rauch.

Vor dem Verzehr fertig kochen.

gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	757 kJ   182 kcal	% RM*
Fett	12 g	17 %
...davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g	24 %
Kohlenhydrate	0,4 g	0 %
...davon Zucker	0,1 g	0 %
Eiweiss	18 g	36 %
Salz	1,00 g	17 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)