Sous Vide Pulled Chicken

Zutaten: Hühnerbrust 83%, Wasser, Maltodextrin, Salz, Zucker, modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, Pfeffer, roter Paprika, getrocknete Zitrone, Zitronenaroma

gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	362 kJ   86 kcal	% RM*
Fett	1,5 g	%
...davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	%
Kohlenhydrate	1,0 g	%
...davon Zucker	0,5 g	%
Eiweiss	17 g	%
Salz	1,1 g	%
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)