Hirschroulade

Zutaten: Hirschfleisch (55%), Schweinefleisch (9%), Zwiebeln, Champignons, Preiselbeeren, Zucker, Trinkwasser, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, geräucherter Schweinebauch, Schweinerückenspeck, Speisesalz, SENFSAAT, Branntweinessig, Gewürze, Gurken, Gewürzextrakte, Würze, Glukosesirup, Buchenrauch, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Kühlkette einhalten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen!

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
M	Senf & Senferzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	494 kJ   117 kcal	% RM*
Fett	4,7 g	%
...davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g	%
Kohlenhydrate	2,3 g	%
...davon Zucker	2,3 g	%
Eiweiss	17 g	%
Salz	0,90 g	%
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)