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Schweine Karreefilet 1/2 vac.
1,50 kg | im Vakuum verpackt
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.
gekühlt lagern bei +2° bis +4°C
| Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: | ||
|---|---|---|
| Energie | 559 kJ 133 kcal |
% RM* |
| Fett | 5,2 g | 7 % |
| ...davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| ...davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiss | 22 g | 43 % |
| Salz | 0,20 g | 3 % |
| % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen |
||
- Artikelnummer: 1302
1,50 kg | im Vakuum verpackt
sofort verfügbar / Lagerware | Preisinformation: | ||
|---|---|---|
| Netto: | 7,26 | exkl. USt / kg |
| zuzügl. | 0,73 | 10% USt. |
| Preis: | 7,99 | inkl. USt / kg |
| Normalpreis: | ||
| Preis: | 7,99 | inkl. USt / kg |
| Alle Preise in EUR | ||
Zart & mager – Das Karreefilet ist eines der edelsten Stücke vom Schwein, besonders saftig und feinfasrig.
Ideal zum Kurzbraten & Grillen – Perfekt für Schnitzel & Steaks
Sanfte Garung für maximalen Geschmack – Bei niedriger Temperatur im Ofen (ca. 120°C) bis zu einer Kerntemperatur von 60–65°C garen, dann kurz scharf anbraten.
Marinieren für intensives Aroma – Vor dem Braten mit Kräutern, Knoblauch oder einer Honig-Senf-Marinade einreiben und ziehen lassen.
Klassisch als Schnitzel oder Cordon Bleu – Das Fleisch eignet sich hervorragend zum Panieren und Braten in der Pfanne. Für ein saftiges Ergebnis dünn klopfen, würzen und goldbraun ausbacken.
Für die feine Küche – In Tranchen geschnitten und rosa gebraten, passt es perfekt zu feinen Beilagen wie Kartoffelgratin oder einem leichten Gemüse.
Günstige Versandkosten
Wir liefern kostengünstig direkt zu Ihnen nach Hause – mit dem NEMETZ-WURSTTAXI oder mit Go! Express Paketdienst! Frischer und Schneller geht es nicht!!
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