Gänse

Zutaten: Gänse

Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern,
sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82ºC).
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

ACHTUNG! An sich versenden wir KEINE Gänse oder Enten, da die tiefgekühlte Kette über den Versand nicht eingehalten werden kann. Die Gänse oder Enten daher bitte nach Erhalt im Kühlschrank lagern und NICHT wieder tiefkühlen.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	1.414 kJ   342 kcal	% RM*
Fett	31 g	44 %
...davon gesättigte Fettsäuren	8,9 g	45 %
Kohlenhydrate	g	%
...davon Zucker	g	%
Eiweiss	16 g	31 %
Salz	0,20 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)