DELUXE DRY AGED Kalb Hochrippe mit Knochen STEAK

Unsere DRY AGED STEAKS werden speziell auf Ihren Wunsch hin portioniert und geschnitten und verpackt, nachdem sie 14-18 Wochen im Reifeschrank gereift wurden.
Wir bitten Sie daher um VORBESTELLUNG!

5 Tage Vorbestell-Zeit
> ausschließlich gereifte Qualität
> Vorbestellung erforderlich - nur im NEMETZ-MARKT Böheimkirchen auch ohne Bestellung erhältlich
> Trockenreifung - Dry Aged Reifeschrank

Küchenhygiene ist wichtig!
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort genießen!

Zubereitungstipp:
Nehmen Sie das Steak aus der Verpackung und lassen Sie es etwas ruhen und auf Zimmertemperatur anwärmen ehe Sie es verarbeiten! Erst nach dem Braten/Grillen salzen! Steaks brauchen Zeit! Nehmen Sie sich Zeit für den perfekten Steak-Genuss!

DIE KALBS HOCHRIPPE MIT KNOCHEN
... die Hochrippe vom Kalb portionieren wir für Sie am Knochen - in Steaks zwischen 200g und 2.000g - wobei letztere eher als Braten im Ganzen zu genießen sind! Genießen Sie diesen königlichen Steak-Genuss!
Für die Zubereitung empfehlen wir Zeit und etwas Geschick - belohnt werden Ihre Mühen durch ein unfassbar zartschmelzendes Gaumenerlebnis...

GUTEN APPETIT

gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	646 kJ   154 kcal	% RM*
Fett	8,0 g	11 %
...davon gesättigte Fettsäuren	3,7 g	19 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	21 g	41 %
Salz	0,10 g	2 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)