Putenroller TK

Zutaten: Putenfleisch aus der Putenoberkeule

Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	494 kJ   117 kcal	% RM*
Fett	3,7 g	5 %
...davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g	8 %
Kohlenhydrate	5,5 g	2 %
...davon Zucker	2,0 g	2 %
Eiweiss	15 g	30 %
Salz	2,0 g	33 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)