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S.Surschopf ohne Knochen

ca. 3,00 kg | im Vakuum verpackt

  • S.Surschopf ohne Knochen
Mit Lorbeerblätter und Wacholderbeeren verfeinert.
Zutaten: Schweinsschopf, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphat,
Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter,
Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch

Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie 762 kJ  
184 kcal
% RM*
Fett 12 g 17 %
...davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g 24 %
Kohlenhydrate 0,4 g 0 %
...davon Zucker 0,1 g 0 %
Eiweiss 18 g 36 %
Salz 1,00 g 17 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

  • Artikelnummer: 531
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