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Schweine Karreefilet
ca. 4,00 kg | im Vakuum verpackt
ohne Knochen, ohne Schopf ausgelöst
ideal für Schnitzel und Steaks
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
| Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: | ||
|---|---|---|
| Energie | 559 kJ 133 kcal |
% RM* |
| Fett | 5,2 g | 7 % |
| ...davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| ...davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiss | 22 g | 43 % |
| Salz | 0,20 g | 3 % |
| % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen |
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Download-Dokumente |
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| » REZEPT Schweinebraten mit Linsen | (PDF 1243 KB) |
- Artikelnummer: 302
ca. 4,00 kg | im Vakuum verpackt
Danach gilt der Normalpreis.
sofort verfügbar / Lagerware | Preisinformation: | ||
|---|---|---|
| Netto: | 5,35 | exkl. USt / kg |
| zuzügl. | 0,54 | 10% USt. |
| Preis: | 5,89 | inkl. USt / kg |
| Normalpreis: | ||
| Preis: | 5,89 | inkl. USt / kg |
| Alle Preise in EUR | ||
Zart & mager – Das Karreefilet ist eines der edelsten Stücke vom Schwein, besonders saftig und feinfasrig.
Ideal zum Kurzbraten & Grillen – Perfekt für Schnitzel & Steaks
Sanfte Garung für maximalen Geschmack – Bei niedriger Temperatur im Ofen (ca. 120°C) bis zu einer Kerntemperatur von 60–65°C garen, dann kurz scharf anbraten.
Marinieren für intensives Aroma – Vor dem Braten mit Kräutern, Knoblauch oder einer Honig-Senf-Marinade einreiben und ziehen lassen.
Klassisch als Schnitzel oder Cordon Bleu – Das Fleisch eignet sich hervorragend zum Panieren und Braten in der Pfanne. Für ein saftiges Ergebnis dünn klopfen, würzen und goldbraun ausbacken.
Für die feine Küche – In Tranchen geschnitten und rosa gebraten, passt es perfekt zu feinen Beilagen wie Kartoffelgratin oder einem leichten Gemüse.
Günstige Versandkosten
Wir liefern kostengünstig direkt zu Ihnen nach Hause – mit dem NEMETZ-WURSTTAXI oder mit Go! Express Paketdienst! Frischer und Schneller geht es nicht!!
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