Putenschnitzel

Zutaten:
Putenfilet (92%), Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose,
Säureregulator: Natriumacetat, Natriumcarbonat,
Maltodextrine

Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern,
sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC).
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

TK lagern bei-18°C nach dem Auftauen nicht wie einfrieren.

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	397 kJ   94 kcal	% RM*
Fett	2,0 g	3 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g	4 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	1 %
Eiweiss	18 g	36 %
Salz	1,00 g	20 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)