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Bauchspeck mit Schwarte

ca. 1,00 kg | im Vakuum verpackt

  • Bauchspeck mit Schwarte
über Buchenholz geräuchert mehrere Monate luftgetrocknet

Zutaten:Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat,

Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

bei Raumtemperatur lagern

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie 2.282 kJ  
552 kcal
% RM*
Fett 50 g 71 %
...davon gesättigte Fettsäuren 22 g 110 %
Kohlenhydrate 0,4 g 0 %
...davon Zucker 0,3 g 0 %
Eiweiss 25 g 50 %
Salz 5,5 g 92 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

  • Artikelnummer: 991038
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