Hausgemachtes Kalbsbeuschel-Menü, 4 Portionen, fertig gekocht

Ein echter Klassiker der Wiener Küche – jetzt servierfertig:
Unser Kalbsbeuschel wird traditionell gekocht, fein geschnitten und mit einer sämigen Sauce abgeschmeckt.

Hausgemacht, tiefgekühlt und in wenigen Minuten bereit zum Genießen.
Perfekt für Liebhaber altösterreichischer Küche – ob daheim, im Büro oder als Vorrat.

Serviervorschlag: Mit Semmelknödel oder Erdäpfeln – heiß servieren und sich ein Stück Wiener Tradition gönnen.

Zutaten:
Wasser, Kalbsbeuschel (Kalbslunge und Kalbsherz) 26%,
Karotten 5%, SELLERIE 4%, Zwiebeln, SCHLAGOBERS 3%, Rapsöl, WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, Gurken, Weingeistessig, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), SENFSAAT, Zucker, Kapern, Karamellzuckersirup, natürliches Aroma, Gewürze, SARDELLEN, Olivenöl

Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
A	Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
D	Fisch & Fischerzeugnisse
G	Milch & Lactose
L	Sellerie & Sellerieerzeugnisse
M	Senf & Senferzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	369 kJ   89 kcal	% RM*
Fett	5,5 g	8 %
...davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	8 %
Kohlenhydrate	4,3 g	2 %
...davon Zucker	1,0 g	1 %
Eiweiss	5,4 g	11 %
Salz	1,2 g	20 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)