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S. Surkarree ohne Schwarte

ca. 1,00 kg | im Vakuum verpackt

  • S. Surkarree ohne Schwarte
mild gesurt
mit Lorbeerblätter und Wacholderbeeren verfeinert

Zutaten:
Schweinekarree, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphat, Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Gewürzextrakte, Aroma, Knoblauch

Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

gekühlt lagern bei 0 bis 4 °C

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie 516 kJ  
123 kcal
% RM*
Fett 4,7 g 7 %
...davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g 9 %
Kohlenhydrate 0,4 g 0 %
...davon Zucker 0,1 g 0 %
Eiweiss 20 g 39 %
Salz 1,00 g 17 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

  • Artikelnummer: 524
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